土豆可乐饼
土豆可乐饼的做法说明
土豆可乐饼，但是里面没有可乐哦！可乐饼的名字取自法语中的croquette！在日本流行开来，日语里叫koroke，音译过来就是可乐饼！里面是土豆泥加入洋葱和肉末！女儿嗜土豆如命，所以这款可乐饼非常合她的胃口！
土豆可乐饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片蒸熟
- 第2步.
土豆压成泥
- 第3步.
配料肉末、洋葱、胡萝卜切丁
- 第4步.
洋葱煸香加入肉末、胡萝卜一起炒香，炒至肉末变色加入盐、黑胡椒、老酒调味
- 第5步.
炒好的配料和土豆泥拌在一起
- 第6步.
准备淀粉、鸡蛋液、面包糠
- 第7步.
捏成小圆饼，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
- 第8步.
下油锅炸至两面金黄即可！中小火，不用太久因为里面馅料都是熟的！
- 第9步.
外面脆，掰开里面满满的土豆泥！可以配番茄酱、沙拉酱，趁热吃吧
- 第10步.
吃吃吃
