椰浆咖喱蟹
椰浆咖喱蟹的做法与步骤
- 第1步.
把螃蟹用牙刷清洗干净，切件备用。把洋葱切丝，独头蒜拨好切小块。
- 第2步.
热锅下油。
- 第3步.
倒入洋葱炒软
- 第4步.
倒入蒜稍微翻两下
- 第5步.
倒入螃蟹
- 第6步.
炒到螃蟹表面微红
- 第7步.
倒入椰浆，转成中火
- 第8步.
加入两块咖喱块，这一步是为了让螃蟹煮熟，所以要注意一直翻，要不容易焦底。
- 第9步.
等到螃蟹基本熟透，再加入两块咖喱块，不停翻至咖喱汁粘到螃蟹的表面。就可以起锅了。
- 第10步.
这个菜的特点就是，不需要高超技巧，也不需要调味，但是可以作为宴客菜，很高大上的感觉。
