上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的食材和调料

娃娃菜两颗
皮蛋一个
火腿适量
生粉

上汤娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    火腿切丁.皮蛋切碎,小葱切小段备用。

    上汤娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热放油.放入娃娃菜翻炒至半熟后加水闷熟起锅。

    上汤娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    为了美观.把起锅的娃娃菜夹好整齐摆放在盘里

    上汤娃娃菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放适量水.倒入火腿和皮蛋煮开,生粉勾芡,最后放入小葱起锅淋在娃娃菜上,大功告成。

    上汤娃娃菜的做法步骤 第4步

小贴士

有的还可以加咸鸭蛋.我就用了皮蛋和火腿,也很美味。

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