山楂糕
山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净
- 第2步.
去核
- 第3步.
将去核山楂放入锅中加水加柠檬汁，开锅5分钟即可
- 第4步.
煮好的山楂放入料理机打碎，然后过滤，打的很细也可以不过滤，但是不过滤多少还是会有杂质
- 第5步.
将过滤好的山楂跟白糖冰糖一起放入锅中熬煮
- 第6步.
煮的过程中一定要不停搅拌防止糊锅，大约熬45分钟左右，汁越来越浓稠，就可以出锅啦
- 第7步.
煮好后的山楂糊糊倒入容器凉透，也可放入冰箱
- 第8步.
完全凉透后就可以脱模了，我一般是量一晚
- 第9步.
然后用刀切成小块就可以食用啦
- 第10步.
吃不完的山楂糕记得放入冰箱保存哦，如果做好记得交作业哟😊
