竹筒饭

竹筒饭

竹筒饭的做法说明

糯米的糯,竹子的清香,火腿的香咸,再加上荔枝与红枣的清甜,真是美味。

竹筒饭的食材和调料

糯米适量
青豆玉米荔枝、红枣适量
板栗火腿适量
花生油、老抽、生抽、盐适量
适量

竹筒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备新鲜竹筒,钻个洞

    竹筒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    灌入食材,轻晃,不要太满,加入水。洞口塞上棉花

    竹筒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以放火上烤,注意火候,适时转动

    竹筒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    也可以放烤炉上烤,适时转动

    竹筒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    约1个小时,外层变黑炭,劈开,食用。

    竹筒饭的做法步骤 第5步

小贴士

糯米要泡透

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