红烧茄子

红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   把茄子切成滚刀块儿，然后放点儿淀粉，抓抓，待用。

   
2. 第2步.

   等到20分钟以后，放到锅里面去炸。

   
3. 第3步.

   你要做好，西红柿切成块，葱姜蒜切成丁，待用。

   
4. 第4步.

   最后把菜全部放入锅里，葱姜蒜都放进去，然后从酱油味精那些佐料都用淀粉，弄好之后泼在菜上，翻炒就ok了。