奶黄包

奶黄包

奶黄包的做法说明

早点做奶黄包的话,晚上备料,奶黄馅要凉透后放入保鲜。奶香浓郁,馅香不腻。这个可能是最简单的方子,没加黄油奶粉,个人不喜重口。

奶黄包的食材和调料

全蛋两个+蛋黄一个
牛奶100克
普通面粉40克
75克
盐少许

奶黄包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打散,加白糖盐牛奶搅匀。

    奶黄包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉过筛,一定慢慢一点一点加搅入,防止出现面粒。

    奶黄包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅匀后放入不粘锅,小火,不停搅拌,对于锅和耳朵来说最好用木铲,很快变浓稠。

    奶黄包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五六分钟就炒好,喜欢软馅的少炒一会。放凉做奶黄包。

    奶黄包的做法步骤 第4步

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