清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的食材和调料

螃蟹
适量

清蒸螃蟹的做法与步骤

  1. 1.

    螃蟹洗净,上锅蒸熟,肚皮向上(图片是蒸熟了翻过来拍照的)。同时,生姜剁成末,加些温水和盐,用来蘸着吃。

小贴士

螃蟹反着蒸,比较能锁住营养,而且蟹腿不会掉

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