南瓜芋圆

南瓜芋圆

南瓜芋圆的做法说明

一直以来喜欢食台湾甜水,芋圆就是其中一种。
此次是第一次尝试

南瓜芋圆的食材和调料

南瓜
糯米粉

南瓜芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    将南瓜蒸熟后去皮,碾碎,南瓜自带水所以无需加水;放入糯米粉,一调羹、一调羹的添加。

    南瓜芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿捏成型后轻轻放入玉米淀粉的盘中滚动一圈,这样就可以啦。

    南瓜芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手指将南瓜面团打造成型(是个耐心活)

    南瓜芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第一次制作,没有把握好大小,煮熟试了下,非常好吃,(南瓜自带甜味儿)

    南瓜芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后制作的,大小适宜。将南瓜芋圆放入冷冻层,方便饮用。(为保新鲜我将会尽快食用哦)

    南瓜芋圆的做法步骤 第5步

小贴士

✔可以适当的加糖。
因为南瓜自带甜味儿所以我未加糖。
✔如果在制作中会黏手那就铺垫层薄薄的玉米淀粉。

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