西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净 用开水煮三分钟左右 去沫去血水 捞出备用

   
2. 第2步.

   葱姜蒜 干辣椒 花椒 八角 桂皮(不喜欢可不放) 洋葱段 全都切好备用

   
3. 第3步.

   锅加油，把佐料放进炒出香味后加牛腩 料酒 生抽 炒至变色 加西红柿继续翻炒

   
4. 第4步.

   加水没过牛腩，加入土豆 放入老抽 冰糖或糖 番茄酱少许 盐若干 大火10分钟转小火炖1.5到2小时 收汤即可出锅

   
5. 第5步.

   出锅啦