燕麦饼干

燕麦饼干

燕麦饼干的做法说明

入口就有香味弥漫开来!http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b.w4011-11620697886.103.WoaQZ3&id=540379920648

燕麦饼干的食材和调料

#A组材料
低筋面粉50g
泡打粉1 大勺
三温30g
#其他材料
油(菜籽油、色拉油等)40g
蜂蜜1 大勺
燕麦50g
蔓越莓干10g
南瓜10g

燕麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    碗内放入蜂蜜,一点点倒入油。橡皮刮刀像写S 字一样提前准备1过筛放入,

    燕麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前将A组材料过筛放入,搅拌均匀。

    燕麦饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入燕麦、撕开的蔓越莓、南瓜籽。边用橡皮刮刀按压,边搅拌均匀。短拿橡皮刮刀更方便用力。搅拌均匀就可以了。搅拌到略微成团的状态就可以了。

    燕麦饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分两次烘烤。分成20等份揉圆,有间隔地摆在铺入油纸的烤盘上,每盘摆20 个。用手掌按压,平整表面。用手指整理成圆形,放入烤箱烘烤10~13 分钟。烤好后质地变软,连同油纸一起放在蛋糕架上散热。

    燕麦饼干的做法步骤 第4步

小贴士

放入燕麦和干果,丰富了味道,让糕点更加美味。因为质地酥脆,所以要认真摊薄后烘烤。凹凸不平的话容易烤糊,所以要认真整形。

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