宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切丁。放入料酒，生抽腌制，水淀粉勾芡。

   
2. 第2步.

   黄瓜，胡萝卜切丁。葱 姜 蒜切小段。干辣椒，花椒准备好。

   
3. 3.

   小火炒黄豆酱，葱 姜 蒜 干辣椒 花椒放入炒香；放入鸡肉，1勺料酒，待鸡肉变色后放2勺糖、醋，少盐；最后放黄瓜，胡萝卜，花生豆（需炒好）

4. 第4步.

   锋味十足的美食！