山楂酱
山楂酱的做法说明
新鲜山楂上市的秋季，做一些无添加剂的山楂酱是一个不错的选择
山楂酱的做法与步骤
- 第1步.
山楂去掉果核清洗干净，放冰糖和水煮开到绵软
- 第2步.
用料理机打碎，可以使成品口感更细腻
- 第3步.
打碎的果浆
- 第4步.
再放入锅里进行熬煮
- 第5步.
煮开后开小火慢慢熬，注意防烫
- 第6步.
玻璃密封罐清洗干净开水烫过后就可以装瓶啦
- 第7步.
放通风处晾凉后放冰箱，可以保存好久，取出食用时用干净无水的勺子
小贴士
山楂酱其实还是比较好做的，主要是之前去果核比较麻烦，放水不要太多，正好漫过山楂就行了，煮到绵软用料理机打碎，可以让做好的成品更细腻，最后熬煮的时候要注意安全，不要被翻滚的果酱烫到。
