酸辣泡菜

酸辣泡菜

酸辣泡菜的做法说明

水果味酸辣泡菜,拌面,当小配菜,凉拌时➕点泡菜,酸酸辣辣,特别醒胃口哦

酸辣泡菜的食材和调料

东北大白菜2颗约4~5斤
粗盐2勺~喝汤用的小瓷勺
苹果3个
辣椒3瓶

酸辣泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.白菜洗净,菜叶从头到尾撕成几半,撒上粗盐,抓匀,静待白菜脱水

    酸辣泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.待白菜脱水后,捞起拧干

    酸辣泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.苹果榨汁,取苹果汁备用,榨苹果汁不可以加水榨,可以刨丝,装在汤袋里拧出苹果汁,或用榨汁机

    酸辣泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.取拧干好的白菜,加两瓶~两瓶半辣椒酱拌匀

    酸辣泡菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.拌匀后的白菜装在干净的玻璃瓶里,有八分满就可以,装好淋上苹果汁

    酸辣泡菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    封好瓶子,放冰箱,一个星期就可以享用

    酸辣泡菜的做法步骤 第6步

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