超简单的自制山楂糕
超简单的自制山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净，切开，倒入纯净水没过山楂就好。
- 第2步.
不能用铁锅，最好用不锈钢或者玻璃锅避免氧化影响口感。小火煮30分钟至熟透即可关火。
- 第3步.
用漏勺把果泥逼出来备用，按压有点费时间，我大约折腾了半小时。
- 第4步.
加入砂糖和冰糖，开小火熬，边熬边搅。
- 第5步.
10分钟时的样子，继续熬！
- 第6步.
半小时后的样子，哈哈，快熬好了有点兴奋。
- 第7步.
出锅啦，口感超级棒！
- 第8步.
一共装了两小碗，还不错，冷却后呈膏状因为山楂里面的果胶比较丰富。
小贴士
山楂去皮的过程要细心一点，搞的干净果泥会比较细腻哦。
