南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
切下100g左右的南瓜,削皮洗干净,切块

- 第2步.
上锅蒸20分钟,然后弄成泥状

- 第3步.
各种配料倒在一块,像玩泥巴一样,揉成块,一定要往一个方向

- 第4步.
就变成这样啦,然后发酵20分钟

- 第5步.
然后面团发酵了一倍大

- 第6步.
擀成面皮,然后折叠再擀成面皮,反复几次,这样是为了馒头有层次感

- 第7步.
弄成条状,切刀块

- 第8步.
放上去盖锅盖,再发酵20分钟,然后大火蒸12分钟

- 第9步.
哇,新鲜出炉的南瓜面包,真的好香呀,赶紧来一个,剩下明天拿到公司给同事吃,哈哈

- 第10步.
棒棒哒

小贴士
我喜欢用安琪的发酵粉,发酵的比较好。你们也可以放鸡蛋,或者牛奶














