清炒西兰花

清炒西兰花的做法与步骤

1. 1.

   蒜瓣切小粒备用，西兰花洗净，煮开水，把西兰花倒锅内煮1分钟左右，捞起备用。

2. 2.

   热锅倒油，烧开冒白烟，把蒜粒倒入爆香，然后把西兰花倒入锅内翻炒。最后把蚝油，糖，盐，鸡粉放入调味，继续翻炒一分钟左右即可上锅。