简单玛芬

简单玛芬的做法与步骤

1. 第1步.

   碗内打入鸡蛋，用打蛋器像搅碎蛋黄一样搅拌。用打蛋器搅拌30 秒，将蛋白和蛋黄搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   放入砂糖，用打蛋器搅拌到 砂糖融化。

   
3. 第3步.

   将提前准备1过筛到碗内。用打蛋器转圈搅拌。搅拌到没有生粉。

   
4. 第4步.

   分两次放入黄油，每次都搅拌均匀。然后倒入香草精，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   放入柠檬汁，搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   均匀倒入玛芬模具，放入烤箱烘烤20~25 分钟。烘烤完毕后，放在蛋糕架上散热。