杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛋黄➕20g糖，酸奶，油混合，筛入面粉混合成糊状。

   
2. 第2步.

   蛋白用打蛋器打成鱼泡状加入三分一糖，打成白色加入三分二糖，继续打到白色细腻加入全部的糖。蛋白打到提起有尖尖角就可以了。

   
3. 第3步.

   在蛋黄糊中加入三分一打发的蛋白，搅拌均匀。然后倒入剩下的蛋白中继续搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   可以装杯子，上烤箱了，喜欢蔓越莓可以加一些，烤箱预热180度10分钟左右。然后进烤箱烤20分钟就可以啦。