抹茶红豆吐司

抹茶红豆吐司

抹茶红豆吐司的做法说明

清新的抹茶中带有丝丝的甜蜜红豆,淡雅美味!

抹茶红豆吐司的食材和调料

50g
2g
奶粉12g
黄油30g
鸡蛋1个
140g
绿茶粉10g
高筋面粉300g
酵母4g
红豆适量

抹茶红豆吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照配方分量要求准备原材料。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入高筋面粉,绿茶粉,酵母,将面包桶安装好在面包机内,然后启动。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面包机工作第二次搅拌完成按暂时键,将面团取出整形。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将绿茶面团揉圆。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平均分成三份。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    擀薄卷起。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再擀长翻面放上红豆卷起。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出搅拌叶片将面团放在面包桶摆好,装好面包桶,启动面包机。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    面包烘烤中。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

    抹茶红豆吐司的做法步骤 第13步

小贴士

1.使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱,一键操作,除了造型的时候把机子暂停了,其余程序都是面包机制作完成。
2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
3.使用电子秤秤材料。
4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
5.夏冬季节适量增减酵母。

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