秋葵（蒜蓉）

秋葵（蒜蓉）的做法与步骤

1. 1.

   秋葵放水里泡泡，冲去上面的毛毛，千万不要切千万不要切，不然变胶水了。

2. 2.

   水烧热再下锅，放半勺盐，煮不要超过2分钟

3. 3.

   捞出后放凉水里备用

4. 4.

   大蒜切末，取一半和醋、酱油、白糖混合放小碗备用，另外一半呆会用

5. 第5步.

   取出凉水中的秋葵，去头，切切切切

   
6. 第6步.

   热锅倒油，把另外一半蒜末和小辣椒放进去炒炒，然后倒醋汁，淋到秋葵上就好了。