炒玉米糁
炒玉米糁的做法与步骤
- 第1步.
1. 玉米糁过筛一遍，淘好，稍带些水，放入盘中，盘子放入电饭锅的蒸笼上蒸熟。 2. 取出划散，晾凉后带手套捏至无疙瘩。 3. 鸡蛋炒好盛出。 4. 青椒炒好盛出。 5. 油热，扔进几粒花椒炸香捞出。 下入洋葱炒软，炒出香味。 下入胡萝卜炒软。 下入玉米糁，加入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入鸡蛋、青椒，再次搅匀即可。
小贴士
1.我在锅内同时熬了稀饭。稀饭默认程序90分钟供参考。
2.炒好的鸡蛋、青椒最后加入是为了保证颜色好看。
3.用猪油炒，油稍大些更好吃。
