奶酪包

奶酪包的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料除黄油外，揉在一起，至初步扩展后，加入黄油，至出手套膜。

   
2. 第2步.

   第一次常温发酵至2倍大。

   
3. 第3步.

   排气后，烤箱第二次发酵，加一盘热水，40度发酵至8分满。

   
4. 第4步.

   上下175度，烤35分钟，中间上色后，加盖锡纸。烤完后自然放凉。

   
5. 第5步.

   烤制中间制作内馅，隔水所有材料搅拌至顺滑。

   
6. 第6步.

   内里加馅料，外层粘粉即可。