意式sausage shrimp cioppino
意式sausage shrimp cioppino的做法说明
此菜谱在Giada De Laurentiis方子的基础上做了些改动。经典美式意大利菜之一 (4人份)
意式sausage shrimp cioppino的做法与步骤
- 第1步.
茴香处理好。这里去掉了绿色的叶子部分，只留图中球状部分，和洋葱大蒜一起放料理机切碎
- 2.
意式香肠放锅中上色(不用加油),然后加入切碎的茴香，洋葱，大蒜一起炒出香味
- 第3步.
加入番茄膏炒匀，然后倒入白葡萄酒和水，大火煮沸后，盖上锅盖，小火煮一小时左右
- 第4步.
加入虾，煮到虾肉变成红色，大约3-4分钟左右，关火，加入切碎的parsley
- 第5步.
完成
