蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的食材和调料

柚子3斤
100g
蜂蜜500g

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    没有拍柚子单独的照片,凑合看吧,要选表皮干净点的柚子,同样大的柚子,重的那个相对甜一点

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    表皮用刀剥下来,尽量把里面的白色瓤去干净,表皮用盐搓洗2分钟,温水洗净,去表皮上的蜡,尽量的切成细丝

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉去籽去皮,剥成小块,要耐心

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我喜欢用的糖,感觉比普通冰糖好用,也是我喜欢的甜度

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用开水焯3遍,换水,上锅,加6倍的水,中火煮20分钟,加入冰糖,再煮10分钟,然后加入果肉,煮到水快干的时候,不断搅拌,防止糊锅,成浆糊状为止

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却到常温,加入蜂蜜,封罐,放冰箱冷藏3天即可

    蜂蜜柚子茶的做法步骤 第6步

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