可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅咸鲜可口，美味又好看，很有食欲，小朋友的美味
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
1、鸡翅解冻后鸡翅内侧划刀，加入两勺老抽两勺料酒腌制，腌制两小时（可不腌制，腌制后色泽和味道更佳） 2、水烧开后放入姜片和腌好的鸡翅，煮熟焯水去腥味
- 第2步.
焯水后鸡翅用冷水冲凉，鸡翅皮会更脆，然后放入筛网滤干水份避免煎鸡翅时被油溅到
- 第3步.
稍稍煎两面后放入一听可乐，没过鸡翅三分之二多一点点，不喜欢甜的可少一点可乐，放入半支桂皮，适量的盐，一大勺料酒，一勺老抽，两勺生抽
- 第4步.
待汤汁收浓后装盘，汤汁收到最后的时候要特别小心糊锅，我会更喜欢汤汁浓稠一点。如喜欢吃辣的朋友可放两只干辣椒！
- 第5步.
汤汁收浓至上图即可
- 第6步.
装盘后撒上白芝麻点缀，美味又美观，色香味俱全
