棒骨萝卜汤

棒骨萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
棒骨焯水备用,保留原汤,撇去浮沫

- 第2步.
白萝卜滚刀切块备用。因为冬天吃白萝卜补气,所以放了一大根!

- 第3步.
葱姜段切片备用

- 第4步.
将棒骨、葱姜加入撇去浮沫的原汤;大火烧开后转小火炖两个小时左右。

- 第5步.
因为本人比较香叶跟橘皮~所以在加入调料时还加了这两种,用量如图

- 第6步.
两小时后加入白萝卜、盐,大火烧开后再转小火炖半小时~dengdengdengdeng!出锅啦!

小贴士
煮好之后添加薄荷叶片可去除油腻~

棒骨焯水备用,保留原汤,撇去浮沫

白萝卜滚刀切块备用。因为冬天吃白萝卜补气,所以放了一大根!

葱姜段切片备用

将棒骨、葱姜加入撇去浮沫的原汤;大火烧开后转小火炖两个小时左右。

因为本人比较香叶跟橘皮~所以在加入调料时还加了这两种,用量如图

两小时后加入白萝卜、盐,大火烧开后再转小火炖半小时~dengdengdengdeng!出锅啦!

煮好之后添加薄荷叶片可去除油腻~