鲜虾鸡蛋饼
鲜虾鸡蛋饼的做法说明
早上起来本来想做个五味油饼的，可惜被我不小心打翻了面盆，接着就没心思做了，就着冰箱挑了些材料，做了这个简单又抗饿的美味鲜虾鸡蛋饼。so,我们开始吧。
鲜虾鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
先将鲜虾洗净剥壳剁成肉泥，再将洋葱洗净切碎，分别置入盆中。
- 2.
将鸡蛋打入虾肉泥里，再加入淀粉，倒入少许的清水入盆中，均匀搅拌。
- 3.
将所有的配料和调味料依次加入，均匀搅拌。
- 第4步.
在平底锅里刷上一层薄薄的油，文火热锅半分钟，再用瓷勺挖出一勺，小心摊进平底锅，用锅铲轻轻压平。文火煎熟，注意香味散开便可翻到另外一面煎，反复两面煎，煎至金黄即可。
小贴士
蒜蓉油其实就是蒜头切碎，用油炸至金黄，这样便是香香的蒜蓉油了。
没有熟花生也可以不加。
不喜欢太咸的盐可以减少甚至不加。
调味包其实就是方便面里面的调味包，我用的是华丰的。
面包糠如果不喜欢可以换成炸粉，我个人是比较喜欢面包糠。
