我家肉骨茶

我家肉骨茶

我家肉骨茶的食材和调料

大骨一根
猪脚一个
猪小排两斤
香菇10朵
党参10克 当归15克 玉竹15克 熟地2片 甘草2片 川芎10克 黄芪15克
少许,白胡椒粉20克,子10瓣

我家肉骨茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有药材清洗干净后用料理机打碎装入药包

    我家肉骨茶的做法步骤 第1步
  2. 2.

    所有排骨猪棒骨猪脚清洗干净后焯水,洗干净后泡清水30分钟

  3. 3.

    锅里加入冷水,放入药包,葱姜,白胡椒粉,少许料酒,烧开后加入排骨,猪棒骨,猪脚,少许生抽,炖1小时左右调味,加入蒜子香菇,再炖30分钟,吃肉喝汤

小贴士

我喜欢自己配的料,没有那么重的药味,为了很好保留配方,放到了这里

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