麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的做法说明

最近在减肥，所以就做很多吃的，反正不能吃，让我看看也行啊，麻辣牛肉干算是平时最喜欢吃的零嘴吧，邻居美女们都是做来卖的，今天我去讨教了下方法来做给自己看，没错，就是看，减肥不能吃

第1步.
牛肉洗干净
第2步.
按照喜好切成3cm左右条形
第3步.
卤料包，姜片下水卤牛肉，加水没过牛肉即可，卤两个小时左右
第4步.
卤好的牛肉捞起来备用，锅里放油，油热后下牛肉，注意油量超过牛肉，小火慢煎炸
第5步.
慢慢煎干，捞起来备用
第6步.
油都倒起来后下牛肉，倒入香辣酱，搅拌均匀，放辣椒面，花椒面，花椒油炒至均匀以后倒进碗里，放上芝麻就好了，刀工是硬伤，看起来不是很美观，但是味道不错的，哈哈😄自己家人吃要求没那么高，下次再改进吧