糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   把小排洗好，切小块，

2. 2.

   锅中加水，把切好的排骨放进去，放入姜，蒜，花椒。煮7-8分钟。再捞出煮好的排骨，姜蒜花椒也一起捞出来，放在一边。汤可以用来做别的菜。

3. 3.

   锅中放油，加热放入白糖两大勺，小火把白糖熬化，白糖变成金黄色即可，再把排骨放进去，然后依次放生抽，醋，中火翻炒，看每块排骨都上了色即可，再加入葱段，翻炒一下即可起锅。