番茄酱

番茄酱的做法说明

老公和儿子都超爱吃番茄酱每次都吃很多让我感觉怕怕的 320克罐装也只要6块钱左右我自己试着做了小半瓶成本远不止6块钱所以说外面买的不能吃还是自己做最安全重要的是儿子说好吃

第1步.
这是成品
第2步.
番茄洗净去皮（番茄顶部划十字过水焯几分钟方便去皮）切小块
第3步.
切块的番茄放入搅拌机打成泥（我儿子很挑剔所以我过筛了一遍很细腻其实有点颗粒口感也不错的）加入几滴柠檬汁（口感会好些也不容易坏）放入不粘锅加一勺糖此时的颜色很淡熬一会儿颜色就红了
第4步.
这是不断搅拌的结果很红很艳继续搅拌不要糊底
第5步.
这是熬到水分收干的样子浓稠度可根据喜好来决定其实要稍微有点流动的状态口感更好虽然自己家里做都喜欢少做一点可万一有多就放玻璃瓶密封冷藏（玻璃瓶最好煮过晾干水分这样不容易坏）
第6步.
做热狗和汉堡包刚好