羊肉泡馍
羊肉泡馍的做法说明
连着几天的阴雨天，温度骤然下降了，秋冬适当吃点羊肉有好处哦！
羊肉泡馍的做法与步骤
- 第1步.
葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、草果、桂圆、花椒…（就是煮肉常用大料就👌）凉水入锅，羊肉、羊骨也一起放进去。
- 第2步.
我用的电压力锅，很方便，选择牛羊肉档就不用管了。
- 第3步.
这个时候就可以准备和面，和好的面用擀面杖擀成这种圆形的，稍薄一些。
- 第4步.
擀好的面放到电饼档里（平底锅也可以的），选择烙饼键，两面都要烙。
- 第5步.
在泡点粉丝😄（羊肉泡馍里必备的哦）
- 第6步.
烙好的馍切小块，也可以拿手掰，用熬好的羊肉汤煮，加盐、鸡精调味即可。快出锅在放刚泡好的粉丝。
- 第7步.
羊肉泡馍的搭档，红椒酱➕糖蒜登场✨
