奥尔良烤翅
奥尔良烤翅的做法说明
一直很爱吃鸡翅，但是肯德基的又太贵，买了烤箱以后就自己在家做了，朋友来了也是个很好的招待
奥尔良烤翅的食材和调料
| 鸡中翅 | 10个 |
| 奥尔良烤翅腌料 | 半包 |
奥尔良烤翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡中翅解冻，洗净
- 第2步.
我使用的是这个牌子的，一般10个中翅大概用半包就够了
- 第3步.
讲腌料倒入鸡翅中，再加入少许的水混合调匀，带上手套将腌料均匀的揉进鸡翅，保证每个鸡翅都有浸入。
- 第4步.
揉好的鸡翅静置一会，再放入冰箱，裹上保鲜膜。放置五小时以上。保证入味彻底。
- 第5步.
烘烤之前提前从冰箱取出，室温回温一下。烤箱200℃，20-25分钟左右即可。我们家是长帝烤箱，20分钟刚好，不会烤焦。
小贴士
一定要回温再烤，这样受热均匀点，而且没有那么容易糊。另外，粉料不是越多越好，一定要调对比例，不然鸡翅会很咸。
