麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法说明
我做的麻婆豆腐，欢迎朋友们来家吃
麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
自制辣椒油。锅内放少许油，干红辣椒撕开，油热时放入。然后翻炒，看到油变红即可
- 第2步.
猪肉、姜、大蒜和辣椒切碎，豆腐切成小块，待
- 第3步.
锅中放入两勺油，油热时放入适量的花椒
- 第4步.
翻炒10秒，加入切好的姜和蒜、辣椒等
- 第5步.
放入切好的猪肉，加入盐，进行翻炒，炒香
- 第6步.
放入辣豆酱，继续翻炒
- 第7步.
加入勾兑好的淀粉，搅匀，煮沸
- 第8步.
沸腾的汤汁中放入切好的嫩豆腐，轻轻翻之均匀，再次沸腾，撒上葱花即可。
- 第9步.
完美
