蒜香鲜椒鸡翅
蒜香鲜椒鸡翅的做法说明
这道菜比起另外的烤鸡翅比较省时，只腌了20分钟左右，但还很入味，想知道为什么吗？那就看下去吧^_-
蒜香鲜椒鸡翅的做法与步骤
- 1.
小米辣，蒜，切碎，加入料酒和生抽，作为腌料
- 2.
刚买回来的冷冻鸡翅用开水烫一烫，在正反两面各划一道长口子，放到腌料里，20分钟，如果腌料不能淹没鸡翅，那就每面各腌10分钟
- 第3步.
锅里加适量油，放入鸡翅，注意翻面，以防煎糊
- 第4步.
煎到自己满意的程度了，加入刚刚的腌料，焖鸡翅（这就是腌制时间短但还是入味的原因啦，也避免了煎的时间过短鸡翅可能不熟的情况发生），焖到汁干。
- 第5步.
入味，微辣，口感软，你值得拥有哟(=^_^=)
小贴士
将腌料二次利用，可以缩短腌制时间，也够味，口感软（表皮煎到自己喜欢的程度，加入腌料焖）
