番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   番茄洗净切块，装盘备用

2. 2.

   鸡蛋中加少许盐打散

3. 3.

   热锅倒油，油稍微多点，等到油不冒泡泡时将鸡蛋倒入，用铲子稍微搅动一下，鸡蛋凝固后就出锅（这样鸡蛋会比较嫩）

4. 4.

   将番茄倒入翻炒（比步骤无需放油，之前炒鸡蛋时锅中会有少许油残留），加少许盐继续翻炒看到番茄有汁出来后加少许水大火继续煮

5. 5.

   等汤汁有点浓稠时加一点糖，加入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀，期间咸淡与甜度根据自己口味调整，喜欢葱花的可以撒点葱花

6. 第6步.

   出锅，之前的步骤忘记拍照了，出锅时才想起来