蛋糕卷
蛋糕卷的做法说明
中间可以夹奶油，果酱
蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋白分三次加入白糖打发，放冷藏室备用。
- 第2步.
蛋黄加入牛奶，玉米油，搅拌均匀
- 第3步.
低粉过筛加入蛋黄中，用打蛋器快速搅拌均匀，十几秒，
- 第4步.
蛋白和蛋黄搅拌均匀
- 第5步.
倒入模具，震荡几下
- 第6步.
180度预热，中层180度18分钟
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