蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的食材和调料

100克
细沙70克
蜂蜜20克
炼奶38克
大豆油30克
鸡蛋55克
低筋面粉60克
苏打3克

蜂巢蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蜂巢蛋糕中的蜂蜜可以用红糖或黑糖代替,水放入白糖,加热至糖融

    蜂巢蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入油、炼奶,蜂蜜搅拌均匀

    蜂巢蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入已过筛的面粉和苏打粉

    蜂巢蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀后面糊的状态

    蜂巢蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入温度降至45-50度的糖水(第一步中煮开的)

    蜂巢蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌好后需要静置30分钟。最后入模入烤箱。蜂巢蛋糕烤制中(上180/下160)烤40分钟

    蜂巢蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

静止30分钟以上!

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