葱油香鸡

葱油香鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡上抹盐腌20分钟后装盘，下面垫上葱，姜，火腿。上面放置葱姜，并浇上料酒上锅蒸15分钟。

   
2. 第2步.

   装盘后放上葱丝卷

   
3. 第3步.

   葱白，火腿熬葱油。葱白浮上来后倒入葱青色部分，煸香。注意不要焦

   
4. 第4步.

   淋上滚油即可