羊肉抓饭

羊肉抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   材料都备好。胡萝卜洋葱建议不要切得太细了！

   
2. 第2步.

   热油下羊肉。羊肉肥就少放油，羊肉瘦就多放点油，都懂的起～羊肉炒几分钟后放生姜

   
3. 第3步.

   胡萝卜炒几分钟

   
4. 第4步.

   洋葱也炒几分钟后加盐和胡椒调味。

   
5. 第5步.

   下大米，大米需要洗好后提前泡半个小时，最后泡的米水之间倒入锅中。

   
6. 第6步.

   水要把握好，差不多把米淹到就可以。大火烧开调中火，大概15～20分钟，水焖干后搅拌均匀。小火再焖一下。

   
7. 第7步.

   好了，蹭热吃吧，一口一口停不下来。