「M's House」青椒茄子

「M's House」青椒茄子

「M's House」青椒茄子的食材和调料

小青椒	7根
茄子	1大根
花椒	10粒左右
盐	1茶匙

「M's House」青椒茄子的做法与步骤

1.
菜油烧热后下花椒炒出香味（此过程很快，仅几秒，注意不要把花椒炒糊了）后立即倒入茄子
2.
茄子开始变软时放入青椒丝一并炒
3.
茄子完全变软时，加盐翻匀出锅

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