黑椒意面

黑椒意面

黑椒意面的做法说明

本人很爱吃黑椒意面,但是西餐厅里的意面好贵哦,一份就要好几十,自己在家也能做哦

黑椒意面的食材和调料

意面125
牛肉100g
半个
黑椒汁适量
生抽少许
老抽少许
料酒少许
少许

黑椒意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照单人100g-125g的用量标准制作

    黑椒意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将水煮开,放入少许盐(防止粘锅),随后放入意面,期间煮开后加三到五次凉水

    黑椒意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将意面煮至断生,捞出过凉水,随后将面沥干备用

    黑椒意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将牛肉切条,放少许盐,生抽,老抽,料酒,淀粉,抓匀腌制,备用

    黑椒意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将洋葱切丝备用

    黑椒意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里放少许油,放入牛肉爆炒,放入洋葱翻炒,随后放入意面,加少许盐,临出锅放入黑椒汁,翻炒均匀,出锅

    黑椒意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    黑椒意面出锅喽

    黑椒意面的做法步骤 第7步

小贴士

意面煮之前,可以先在水里泡20分钟,这样煮面的时候更容易熟

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