清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法说明
所有菜谱均来自于（黄小厨的春夏秋冬） 截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点，可以随时翻看，有些人那么较真说什么抄袭不抄袭，那不好意思，我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……
清蒸鲈鱼的做法与步骤
- 1.
鱼清洗干净，在鱼背上开一刀，方便入味
- 2.
腌制鱼，加点料酒，姜片放鱼肚子里，腌制10分钟
- 3.
大葱切断，垫底，鱼放葱上。开火，上气后把鱼放入锅中蒸10分钟。
- 4.
准备小葱切末，彩椒切丝，大葱切丝
- 5.
鱼蒸10分钟好后拿出来，把汁水倒掉，大葱也扔掉，淋上蒸鱼豉油，要是觉得淡可以再加一点盐，放上葱丝彩椒丝。
- 6.
锅里倒油，再倒点香油麻油，油热后浇在鱼上面
