香辣肉丝
香辣肉丝的做法说明
.这样一盘香辣肉丝是儿子的最爱，次次光盘。整理了做法，与大家共享。
香辣肉丝的做法与步骤
- 第1步.
.准备好葱段，青辣椒丝，香菜段。
- 第2步.
猪里脊肉切丝，加料酒，姜丝，老抽腌制五至十分钟。
- 第3步.
.热锅凉油，下肉丝炒熟。
- 第4步.
.将肉丝盛出，锅里留底油。
- 第5步.
.花椒下油里炸出香味后拣出。
- 第6步.
.下葱丝，青辣椒丝，加盐，蚝油，调好味，下肉丝。
- 第7步.
.最后把香菜段放进去，翻炒几下，即可出锅。
- 第8步.
.装盘开吃吧！
小贴士
个人建议青辣椒选辣一些的，香菜段也可以多多放些，跟肉炒在一起的香菜味道非常好。
放点彩椒调色就更好了。
