香葱曲奇

香葱曲奇

香葱曲奇的做法说明

喜欢烘焙,在工作越忙碌的时候,就越喜欢烘焙,用烘焙来赶走疲劳。

香葱曲奇的食材和调料

黄油75g
25g
2g
高粉60g
玉米淀粉45g
蛋液25g

香葱曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,黄油没拍。

    香葱曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化加糖粉和盐稍稍打发。

    香葱曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分三次加入蛋液打匀。

    香葱曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    高粉加玉米淀粉过筛和葱花拌匀。(注意:葱花提前沥干水切好,此步应先用葱花与黄油糊拌匀,再放面粉拌,我弄反了,葱花沾上面粉感觉不均匀)

    香葱曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我一般是挤好后放冰箱冷藏,然后烤箱190度预热,预热好后开始烤。中层,190度烤10分钟,170度五分钟。各人烤箱温度不一样,我一般最后几分钟却看着。

    香葱曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤的小的熟的快,挤的大些就相反。很香。

    香葱曲奇的做法步骤 第6步

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