藕盒子

藕盒子的做法与步骤

1. 1.

   藕切片，清水煮八成熟以上。取出净水备用。

2. 2.

   切姜末，小葱末，肉糜备用

3. 3.

   适量面粉，加鸡蛋，盐，拌成糊。加肉糜，姜末，葱末。搅拌均匀。

4. 4.

   藕粉放入鸡蛋面粉糊里，将藕片空填满，藕两面附有面糊。

5. 第5步.

   小火，适量食用油，将藕片放入油锅，等稍微定型，筷子翻面，一直小火油锅炸。