韭菜炒蛋
韭菜炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
韭菜切成碎末 - 里面加盐！ - 捏出水分。 鸡蛋打匀。 - 里面加入料酒和少许盐。 把韭菜放入打好的鸡蛋中。 - 搅拌。 - 放入些许油。
- 第2步.
油热，入锅。把油均匀摇到锅子内壁。 入锅之后不要着急翻炒，而是摇晃锅子，让韭菜蛋沾到锅油。 等到蛋液凝固之后，翻面！
- 第3步.
切成块。 即可出锅
小贴士
韭菜要用盐，先捏出水。
打匀之后，放点油！
入锅后不要急着翻炒！要成形才好看、好吃！
韭菜切成碎末 - 里面加盐！ - 捏出水分。 鸡蛋打匀。 - 里面加入料酒和少许盐。 把韭菜放入打好的鸡蛋中。 - 搅拌。 - 放入些许油。
油热，入锅。把油均匀摇到锅子内壁。 入锅之后不要着急翻炒，而是摇晃锅子，让韭菜蛋沾到锅油。 等到蛋液凝固之后，翻面！
切成块。 即可出锅
韭菜要用盐，先捏出水。
打匀之后，放点油！
入锅后不要急着翻炒！要成形才好看、好吃！
