爆炒河虾

爆炒河虾的做法与步骤

1. 1.

   首先先将河虾洗净，去除杂质

2. 2.

   锅中不加油，小火翻炒河虾，直至炒干，虾体通红，乘出待用。

3. 3.

   锅中放油加葱姜蒜，炒香放少许酱油，倒入河虾，翻炒，放盐，白糖，鸡精，出锅前放少许醋，翻炒盛盘。