自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉用肉锤敲一遍，没有就用擀面杖把肉从上倒下，翻着面的敲几下

   
2. 第2步.

   去除筋膜后切成厚片

   
3. 第3步.

   肉冷水下锅，加少许绿茶，煮开三分钟后，把肉捞出来

   
4. 第4步.

   另取一口干净的锅，放入冰糖，香叶，陈皮和水，水开后把肉放进去煮40分钟。 煮熟的肉在汤里浸泡一个小时。

   
5. 第5步.

   把肉取出来放硅胶垫子上用擀面杖逐一擀压一遍

   
6. 第6步.

   多擀压几遍后面会比较容易变得松散

   
7. 第7步.

   放进面包机，加入两勺芝麻。开启果酱程序。

   
8. 第8步.

   一个半小时后就成了这样

   
9. 第9步.

   放凉后用食物搅拌机打碎就成了好吃的肉松。

   
10. 第10步.

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